Рубрика “Обмен веществ”

Категория: Обмен веществ

Родительская категория:

Жировой обмен в организме человека

Жировой обмен в организме человека

Понятие «жир» у большинства людей вызывает только одни ассоциации: лишний вес, повышенный холестерин, вред для организма. На самом деле роль жира в организме человека крайне велика и важна. Поэтому, прежде чем отказывать себе в употреблении жиросодержащих продуктов, рекомендуем вам ознакомиться с тем, что из себя представляет данный элемент, и как происходит его обмен. Значение и строение жиров Жиры или липиды (от греч. липос – жир) — это большая группа органических соединений, которые содержаться во всех живых клетках. Они отличаются по своим свойствам и строению. Единой классификации липидов по химическому строению до сих пор нет. Условно их принято делить на: Нейтральные жиры; Фосфолипиды; Сфинголипиды; Гликолепиды; Стероиды; Воска. Подробно рассматривать все эти…

Читать далее...
Витамины в обмене веществ

Витамины и их роль в обмене веществ

Обмен веществ в организме человека зависит от поступления специальных низкомолекулярных веществ, которые все мы знаем, как витамины. Витамины переводятся с латыни, как жизнь – такое название они получили благодаря своей исключительной роли в жизнедеятельности организма. Совсем ничтожные количества этих веществ оказывают колоссальное влияние на самые различные стороны обмена веществ. Значение и действие витаминов очень схожи с функционированием ферментов, более того, некоторые из них участвуют в построении ферментов, наиболее важными из которых являются окислительно-восстановительные. Авитаминоз и гипоавитаминоз Витамины не могут сами синтезироваться в нашем организме, поэтому необходимо их поступление из продуктов питания. Если с пищей не будет поступать должного количества какого-то витамина или группы, это серьезно отразиться на здоровье в целом….

Читать далее...

Белки и белковый обмен в организме человека

Как однажды сказал знаменитый немецкий философ Фридрих Энгельс: «Жизнь – это форма существования белковых тел». Этим он хотел сказать, что наша жизнь невозможна без белков, так как они являются главным строительным материалом в нашем организме и участвуют во всех обменных процессах. Белки и их значение для организма человека Белки, или протеины (от греческого protos– самый важный, первый) это самое сложное органическое соединение, которое играет важнейшую роль во всех процессах жизнедеятельности. Белки состоят из аминокислот, которые соединены между собой пептидными связями. Размеры молекулы белка огромные по сравнению со всеми остальными веществами. Белки бывают простыми и сложными. Простые белки это протеины, а сложные протеиды. Отличие протеинов от протеидов заключается в более сложном…

Читать далее...

Углеводный обмен в организме человека

Углеводы или глюциды, также как и жиры и белки, являются основными органическими соединениями нашего тела. Поэтому, если вы хотите изучить вопрос углеводного обмена в организме человека, рекомендуем сначала ознакомиться с химией органических соединений. Если же вы хотите знать, что такое углеводный обмен, и как он происходит в организме человека, не внедряясь в подробности, то наша статья для вас. Мы постараемся в более простой форме рассказать об углеводном обмене в нашем организме. Что такое углеводы? Углеводы это обширная группа веществ, которая в основном состоит из водорода, кислорода и углерода. Некоторые сложные углеводы также имеют в своем составе серу и азот. Все живые организме на нашей планете состоят из углеводов. Растения состоят…

Читать далее...

Что такое водно-солевой обмен в организме человека, как он регулируется?

Значение воды в человеческой организме неоспоримо, в том числе и в обмене веществ. Как известно, наше тело на 2/3 состоит из воды. В частности: кровь – 83% воды, спинномозговая жидкость – 99%, лимфа – 95%, мышцы – 76%, а кости и жировая ткань – 20-30%. Какое именно значение имеет вода в обмене веществ? Она способна растворять множество веществ, а главное, все обменные процессы в нашем организме происходят в водном растворе. О том, какие это растворы, каким образом происходит водно-солевой обмен в организме человека и насколько он важный для каждого из нас, давайте кратко поговорим далее. Растворы в организме человека Вообще любой раствор — это однородная масса, которая состоит из веществ…

Читать далее...

Общем веществ в человеческом организме