Каждой женщине знаком тот факт, что в зависимости от периода менструального цикла, происходит масса изменений в настроении, самочувствии, потребностях. Например, очень часто женщины жалуются, что незадолго до начала менструации сильно тянет на сладкое и мучное, что очень тяжело себя контролировать. Всему виной гормональные перестройки. Именно поэтому профессиональный диетолог Дебра Хоуп-Ридсель разработала особую систему питания, получившую название «циклическая диета» (или кетогенная диета).
[toc]
Описание методики
Изначально диетолог стремилась найти наиболее оптимальное питание для женщины в период ПМС, чтобы устранить его симптомы. Как оказалось, результат превзошел все ожидания — и низкоуглеводная кетодиета не только помогает улучшить самочувствие, но и помогает поддерживать себя в хорошей физической форме, что подтверждает практически каждый второй отзыв. Более того, такая система питания считается идеальной для практикующих бодибилдинг, так как она помогает достичь сразу двух целей:
- Наращивание мышечной массы;
- Похудение.
Чтобы правильно понять смысл данной диеты и получить долгосрочный результат, необходимо изучить все ее подробности, побочные эффекты (вред) и, конечно же, разобраться в «женских» циклах. Условно гормональный цикл женщины делиться на 2 фазы. Именно на эти две фазы и предлагает составить меню основательница циклической кето диеты.
Первая фаза циклической диеты (2 недели)
Включает в себя питание, богатое куриным мясом, овощами, фруктами и крупами. Из меню необходимо исключить жирные продукты, алкоголь и жареную пищу. Рекомендуется также отказаться от красного мяса, так как оно дает нагрузку на печень.
Примерное меню первой фазы:
- Завтрак: ¾ чашки хлопьев с отрубями, 1 стакан обезжиренного молока или кефира, ½ чашки черники или 1 чашка дыни (если сезон позволяет);
- Ланч: ½ чашки фруктов, 5 грецких орехов, 300 мл воды;
- Обед: тарелка овощного супа, кусок ржаного хлеба, 100 гр индейки или куриной грудки, половина яблока, салат из помидоров;
- Полдник: чашка воды и 150 гр йогурта;
- Ужин: 150 грамм рыбы нежирных сортов на пару, чашка овощей, большая порция салата, 1 маленькая запеченная картофелина;
- За 2 часа до сна: 10 миндальных орехов, пол стакана кефира.
Вторая фаза циклической диеты (2 недели)
Включает в себя питание, основанное на фруктах и овощах. Молочные продукты здесь желательно исключить. Также нужно ограничить мясо. 1-й небольшой порции мяса или рыбы в день достаточно. Не больше 2-х чашек кофе в день и не больше 7-и желтков яичных в неделю. Никакого алкоголя и сахара рацион не должен содержать.
Примерное меню второй фазы:
- Завтрак: 1 чашка хлопьев с отрубями, стакан соевого молока, пол чашки ягод по сезону или половина банана;
- Ланч: 1 яблоко;
- Обед: тарелка овощного или чечевичного супа, половина фрукты и салат со шпинатом;
- Полдник: овощная запеканка, чашка фруктов;
- Ужин: 100 грамм тунца, половина чашки риса с зеленым горошком, салат из помидоров, чашка зеленого чая.
Кстати, именно вторая фаза считается наиболее удачной для тренировок – уровень эстрогена и прогестерона высок как никогда, а это улучшает метаболизм и сжигание жировой прослойки.
Подробное разъяснение
Если рассматривать цикл более подробно, т.е., не разделяя его на две фазы, то вот, что мы получаем.
- В первую неделю (1-6 дней цикла) уровень энергии находится на самом низком уровне, организм требует больше отдыха. В этот период лучше употреблять пищу богатую кальцием, так как он контролирует нейромышечную активность и помогает расслабить мускулатуру. Не стоит налегать на стимуляторы вроде кофеина. Еда должна быть легкой, не загружающей пищеварительную систему.
- С 7 по 14-й день цикла прилив сил и оптимизма. В это время особенно легко и спокойно переносятся ограничения в еде, поэтому это лучшее время для начала диеты. Больше гуляйте на свежем воздухе и занимайтесь спортом — практикуйте «разумный фитнес» Но не забывайте регулярно употреблять пищу, не взирая на то, что на фоне избыточной энергии может отсутствовать аппетит и упадок сил.
- С 15 по 21-й день цикла энергия по-прежнему присутствует, но уже не так много оптимизма. Именно в этот период появляется не умалимое желание «съесть что-то вкусненькое» и возникает желание съесть что-то, сам не знаю что. Не нужно поддаваться этому, придерживаемся правильного питания. Сейчас нельзя давать резкие скачки инсулина и адреналина.
- С 22 по 1-й день цикла происходят самые трудные дни в жизни женщины – нервные срывы, апатия, упадок сил, слезы, приступы грусти и… неконтролируемый аппетит. Сейча,с как никогда, нужно себя контролировать и не заедать грусть и стресс. Держитесь как можно дальше от отделов с выпечкой и шоколадками.
Циклическая (кето) диета медленно, но уверенно, становится все более популярной. При чем, у нее появляются поклонники не только среди женщин, но и среди мужчин. Так, например, одним из приверженцев низкоуглеводной кетогенной диеты среди представителей сильного пола является Денис Борисов, знаменитый культурист, эксперт по фитнесу, бодибилдингу и спортивному питанию. И, если прочесть его отзывы и комментарии относительно циклической системы питания, можно понять, что данная диета — очень эффективный и «продвинутый» вариант для любого атлета.
Что такое правильное питание (ПП), основные принципы, условия и продукты
Сейчас много разговоров про спорт и правильное питание. Но на практике мало людей действительно понимают принципы ЗОЖ и, в частности, суть правильного употребления пищи. К примеру, его часто ассоциируют с различными диетами и раздельным питанием. Хотя, на самом деле такой принцип употребления еды позволяет получать нашему организму все необходимые белки, жиры, углеводы и нутриенты. То […]
Витамины и их роль в обмене веществ
Обмен веществ в организме человека зависит от поступления специальных низкомолекулярных веществ, которые все мы знаем, как витамины. Витамины переводятся с латыни, как жизнь – такое название они получили благодаря своей исключительной роли в жизнедеятельности организма. Совсем ничтожные количества этих веществ оказывают колоссальное влияние на самые различные стороны обмена веществ. Значение и действие витаминов очень схожи […]
Водорастворимые и жирорастворимые витамины — функции и суточная доза
Большинство людей, которые следят за своим питанием, основываются только на содержании в продуктах белков, жиров и углеводов. И лишь малая часть следит также за содержанием других важных биологически активных соединений в этих продукта. Да, речь идет о витаминах. [toc] Что такое витамины? Эти активные соединения были открыты в 19-20 вв. перевод латинского слова «vita» буквально […]
